La philosophie de la traçabilité appliquée aux produits alimentaires.

 

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L'exigence de la traçabilité des produits alimentaires est pour nous un engagement auquel nous ne pouvons pas renoncer et pour lequel nous avons adopté différentes solutions comme la possibilité de fournir, sur toutes les machines, un système de supervision du flux de produit et le contrôle de gestion qui, au moyen d'un serveur prévu à cet effet, peut être confié à une unité à distance, de telle sorte qu'avec un ordinateur quelconque, on peut réaliser, directement à partir du bureau du client, le contrôle instantané et total de l'installation ou sa gestion à des fins statistiques.
Différents systèmes de marquage et d'étiquetage des emballages permettent un suivi fiable et sûr du cycle d'ensachage et de palettisation.
La possibilité d'un échantillonnage automatique jusqu'à la trémie de chargement du doseur, permet le contrôle du degré de contamination des différents produits.