A filosofia da rastreabilidade aplicada aos produtos alimentares

 

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A exigência da rastreabilidade dos produtos alimentares é para nós um compromisso obrigatório, para o qual foram adotadas diversas soluções, como a possibilidade de fornecer, para todas as máquinas, um sistema de supervisão de fluxo do produto e o controle de gestão que, por meio de server adequado pode ser confiado a uma unidade remota, dessa forma, por meio de qualquer PC, pode-se realizar diretamente do escritório do cliente, o controle instantâneo total do equipamento ou a sua gestão para fins estatísticos.
Vários sistemas de marcação e etiquetação das embalagens permitem um confiável e seguro follow-up do ciclo de ensacamento e paletização.
A possibilidade de amostragem automática desde a tremonha de carga do dosador permite o controle do grau de contaminação dos vários produtos.